UF2851 Organización de la Producción de Calzado a Medida y Ortopédico

UNIDAD FORMATIVA 1. ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE CALZADO A MEDIDA Y ORTOPÉDICO

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE CALZADO A MEDIDA Y ORTOPÉDICO

1. Estructura organizativa y funcional de las empresas del calzado a medida y ortopédico.
2. Tipos y características de las empresas del sector de calzado a medida y ortopédico
3. Funciones de la empresa.
4. Estructura y organigrama de una empresa del sector.
5. Procesos de fabricación en la industria de calzado a medida y ortopédico
6. – Procesos de fabricación.
7. – Estructura de productos.
8. – Requerimientos de los procesos: de implantación y manutención del proceso, de implantación y localización de los controles, y de productividad.
9. Sistemas y métodos de trabajo
10. – Introducción al estudio de métodos y tiempos.
11. – Métodos de medida de tiempos y ritmos de trabajo o actividad.
12. Planificación y programación de la producción
13. – Sistemas de planificación y programación.
14. – Lanzamiento y control.
15. – Aprovisionamiento y «stocks».
16. – Sistemas informáticos de programación.
17. Costes industriales de producción
18. – Tipos y componentes del coste.
19. – Coste previsto y coste real.
20. – Desviaciones.
21. – Análisis técnico y económico.
22. Mantenimiento de los medios de producción
23. – Tipos de mantenimiento.
24. – Organización del mantenimiento.
25. – Aspectos económicos del mantenimiento.
26. Gestión de la calidad
27. – Calidad y productividad.
28. – Planificación-programación de la calidad.
29. – Proceso de control de calidad.
30. – Características de la calidad.
31. – Evaluación de factores.
32. – Coste de la calidad.
33. – Fiabilidad.
34. Información y documentación
35. – Información de proceso.
36. – Tipos de documentos.
37. – Organización de.flujos de información.
38. – Sistemas de tratamiento y archivo de información.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. FASES DEL PROCESO DE FABRICACIÓN.

1. Métodos de fabricación
2. – Sistemas de organizar la producción de calzado
3. – Sistemas de fabricación en función del artículo.
4. – Fases del proceso de fabricación.
5. – Diagrama de recorrido.
6. Esquema de los procesos de fabricación
7. – Descomposición de un calzado en sus componentes.
8. – Fichas técnicas. Ordenes de producción.
9. – Tipos y características: «blake», «halley», «botier», «billy», «good-year», cubano, guaracha, entre otros.
10. – Patrones componentes de un calzado.
11. – Sistemas de numeración del calzado.
12. – Hormas personalizadas.
13. – Componentes prefabricados: palmillas, topes, contrafuertes y otros.
14. – Componentes ortopédicos: plantillas anatómicas, cuñas, alzas, elevadores, férulas, contrafuertes, topes y otros.
15. Control de calidad en procesos de fabricación de calzado y marroquinería
16. – Proceso de control.
17. – Procedimientos e instrumentos de verificación y control del proceso.
18. – Calidad de proceso.
19. – Control del producto y final.