HOTT0016 EXPERIENCIAS ENOTURÍSTICAS

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ESTUDIO Y DIFUSIÓN DE EXPERIENCIAS ENOTURÍSTICAS

1. Análisis del entorno
2. – Estudio del entorno
3. – Productos y experiencias para ofrecer y su relación con la cultura de la empresa
4. – Diseño en base a la arquitectura, instalaciones, puntos positivos y negativos
5. – Diseño de itinerarios para desarrollar las experiencias
6. – Integración con el entorno local
7. – Plan de accesibilidad en todo el recorrido e instalaciones
8. Catálogo de productos, actividades y experiencias enoturísticas
9. – Análisis de precios de actividades
10. – Analizar perfiles turísticos a los que van ofrecidas las experiencias
11. – Categorización de experiencias y actividades
12. – Tarifas
13. – Desarrollo de los componentes de las ofertas
14. – Fichas de evaluación de cada uno de las experiencias y productos
15. Identificación y divulgación en los diversos canales de distribución
16. – Listado de canales
17. – Adaptación de la experiencia al canal y al cliente objetivo
18. – Diseño de la información acorde a la imagen de la marca
19. – Retorno de la divulgación
20. – Resultados
21. – Memorias anuales de análisis

UNIDAD DIDÁCTICA 2. PREPARACIÓN Y DESARROLLO DE ACTIVIDADES ENOTURÍSTICAS

1. Preparación de la logística de la actividad
2. – Organización de la agenda y los horarios
3. – Comprobación de las instalaciones
4. – Personal necesario para cada actividad
5. – Material necesario para las posibles catas
6. – Stock de todo el material necesario para las actividades
7. – Accesibilidad
8. Recepción del cliente
9. – Punto de encuentro
10. – Información y comprobación de la actividad al cliente
11. – Información de los protocolos de seguridad
12. – Accesibilidad
13. – Comprobación y pago de actividad
14. Inicio de actividad
15. – Desarrollo de la actividad
16. – Información clara y eficaz
17. – Elementos de apoyo
18. – Información de la bodega o empresa organizadora incorporada al mensaje propio de la visita
19. – Material de información de la cata
20. – Información para la venta
21. – Encuestas de satisfacción

UNIDAD DIDÁCTICA 3. EVALUACIÓN DE SERVICIOS EN ENOTURISMO

1. Continuidad de relación con el cliente y fidelización
2. – Autorización utilización y protección de datos
3. – Encuestas de calidad y de evaluación
4. – Web
5. – Información de novedades
6. – Club de socios / Club de vinos
7. Evaluación de Servicios
8. – Evaluación de satisfacción en las experiencias guiadas
9. – Evaluación del estado emocional del turista
10. – Formularios de satisfacción
11. – Análisis interno de los formularios de satisfacción
12. – Informes periódicos de calidad y cantidad
13. – Memorias de evaluación
14. – Planificación estratégica