UF0392 Organización y Gestión de la Empresa Agraria

UNIDAD FORMATIVA 1. ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN DE LA EXPLOTACIÓN AGRARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA EMPRESA AGRARIA Y SU ENTORNO, FORMAS JURÍDICAS

1. Concepto jurídico-económico de empresa agraria.
2. – La actividad económica de la empresa.
3. Régimen de tenencia de la tierra.
4. Legislación aplicable.
5. Sociedades y asociaciones en el sector agrario.
6. – Cooperativas agrarias.
7. – Sociedades agrarias de transformacion (SAT).
8. – Organizacion de productores.
9. Legislación comunitaria nacional y autonómica de aplicación al sector
10. Técnicas y procedimientos de obtención de información.-

UNIDAD DIDÁCTICA 2. FUNCIONES Y OBJETIVOS DE LA EMPRESA AGRARIA

1. Constitución y puesta en marcha
2. Ayudas públicas
3. La Política Agraria Comunitaria (PAC).
4. La planificacion:
5. – Proceso de planificacion.
6. – Tipos de planes.
7. Analisis de inversiones:
8. – Conceptos generales.
9. – Factores a tener en cuenta en un analisis de inversiones
10. Financiacion:
11. – Tipos de financiacion.
12. – Fuentes de financiacion.
13. – Caracteristicas.
14. – Garantias.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. GESTIÓN ADMINISTRATIVA Y DE PERSONAL

1. Documentación administrativa.
2. Gestión de impresos y formularios.
3. La relacion laboral.
4. – Modalidades de contratacion.
5. – Convenios colectivos en el sector.
6. – Seguridad Social y otras prestaciones.
7. Supervisión y organización del personal.
8. – Necesidades de personal.
9. – Asignacion de trabajos.
10. – Organizacion del trabajo.
11. – Asesoramiento y supervision del personal.
12. Seguros agrarios y de explotación
13. Prestación de servicios.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN CONTABLE Y FISCAL AGRARIA

1. Contabilidad por márgenes brutos
2. Calculo de costes:
3. – Conceptos generales.
4. – Costes fijos y variables.
5. – Costes directos e indirectos.
6. – Amortizaciones.
7. – Tipos de amortizaciones.
8. – Factores no economicos que pueden influir en los costes.
9. – Interpretacion y analisis de resultados.
10. – Toma de decisiones.
11. – Utilizacion de programas informaticos de gestion de empresas y . tratamiento de la informacion.
12. Libros de contabilidad y registro.
13. – Memoria.
14. – Inventarios.
15. – Diario.
16. – Mayor.
17. – Cuenta de perdidas y ganancias.
18. – Margen Neto.
19. Fiscalidad agraria.
20. – Calendario fiscal y obligaciones formales.