SANP022PO NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN EL ANCIANO

Este Curso SANP022PO NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN EL ANCIANO le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Sanidad. Con este CURSO SANP022PO NUTRICIÓN Y DIETÉTICA EN EL ANCIANO el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y desarrollar programas específicos de nutrición adaptados a las necesidades y patologías de los ancianos, en base al conocimiento de los principios básicos nutricionales de los alimentos y la valoración del estado nutricional del anciano.

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRINCIPIOS BÁSICOS DE NUTRICIÓN

  1. Funciones de la energía en el organismo
  2. Características de la energía utilizada en nutrición
  3. Unidades de energía
  4. Valor energético de los nutrientes
  5. Necesidades energéticas del hombre
  6. Balance energético y regulación
  7. Glúcidos o hidratos de carbono
  8. Lípidos o grasas
  9. Las proteínas
  10. El agua y los electrolitos
  11. Las vitaminas
  12. Fibra vegetal
  13. Los alimentos
  14. Grupo carnes, pescados y huevos
  15. Grupo cereales, tubérculos y legumbres
  16. Grupo frutas, verduras y hortalizas
  17. Grupo de los alimentos grasos
  18. Grupo variado

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ESTADO NUTRICIONAL DE LOS ANCIANOS

  1. Situación general de la vejez
  2. Relación entre Alimentación-nutrición-salud-envejecimiento
  3. Cambios en la vejez que influyen en la alimentación y Nutrición
  4. Necesidades nutricionales en el anciano sano

UNIDAD DIDÁCTICA 3. VALORACIÓN DE LOS CAMBIOS EN LA INGESTA ALIMENTARIA

  1. Factores que influyen en el estado nutricional del Anciano
  2. Valoración del estado nutricional

UNIDAD DIDÁCTICA 4. INDICADORES BIOQUÍMICOS

  1. Parámetros inmunológicos

UNIDAD DIDÁCTICA 5. SUGERENCIAS SOBRE LA NUTRICIÓN DEL ANCIANO

  1. Algunos aspectos interesantes en relación con las Necesidades de principios inmediatos, vitaminas, Minerales y agua de los ancianos

UNIDAD DIDÁCTICA 6. SUGERENCIAS SOBRE NUTRICIÓN EN FUNCIÓN DE LAS DIFERENTES PATOLOGÍAS

  1. Enfermedad gástrica
  2. Estreñimiento
  3. Colopatías
  4. Ancianos terminales
  5. Diabetes
  6. Gota e hiperuricemias

UNIDAD DIDÁCTICA 7. DIETAS BÁSICAS

  1. Introducción
  2. Requerimientos nutricionales en el anciano
  3. Dieta equilibrada en el anciano

UNIDAD DIDÁCTICA 8. HIGIENE ALIMENTARIA

  1. Higiene alimentaria
  2. Toxiinfecciones de origen alimentario
  3. Conservación de alimentos
  4. Influencia de la tecnología alimentaria sobre el valor nutritivo de los alimentos
  5. Alimentación colectiva
  6. Alimentación en residencias geriátricas

441,00 

Detalles del Curso

Información adicional

Horas 105 Horas
Modalidad ONLINE

¿Por qué elegir Aurea?

Metodología de Aprendizaje Online

  • Aprendizaje activo y autónomo: A diferencia de la formación presencial, en el e-learning es clave fomentar que el alumno sea protagonista de su propio proceso de aprendizaje.

  • Microlearning y contenidos modulares: Lecciones breves, bien estructuradas, que permitan avanzar paso a paso.

  • Gamificación y elementos interactivos (cuestionarios, simulaciones, casos prácticos) aumentan la motivación y retención del conocimiento.

  • Evaluación continua: No solo exámenes finales, sino también foros, tareas prácticas y autoevaluaciones.

Plataforma online Moodle

  • Moodle es una excelente elección como LMS (Learning Management System). Algunas ventajas:

    • Código abierto y altamente personalizable.

    • Permite gestión de usuarios, seguimiento de progreso, certificados automáticos, SCORM, etc.

    • Integración con plugins y herramientas externas como H5P, BigBlueButton, Zoom, etc.

  • Optimiza la navegación y la experiencia de usuario: que la plataforma sea clara, intuitiva y visualmente amigable.

  • Mobile first: Muchos usuarios acceden desde el móvil, así que asegúrate de que la plataforma esté bien adaptada.

Equipo Docente y Tutoría

  • Docentes formados en pedagogía digital: No basta con saber del tema; es crucial saber cómo enseñarlo online.

  • Disponibilidad y acompañamiento: Los alumnos valoran mucho el soporte y el feedback de tutores.

  • Presencia activa: En foros, comentarios y webinars. Esto reduce la sensación de soledad del estudiante online.

  • Capacitación constante del equipo docente en nuevas metodologías y herramientas digitales.

Interacción y Comunidad

  • Foros, chats y actividades colaborativas: fomentan el aprendizaje social.

  • Feedback entre pares: puede ser útil para mejorar y compartir conocimientos.

  • Gamificación social: rankings, badges, desafíos grupales.

  • Encuestas y sugerencias: para mejorar el curso con la opinión de los propios alumnos.