UF1533 Acondicionamiento Final y Envasado de Alimentos Húmedos para Animales

En el ámbito de las industrias alimentarias es necesario conocer los diferentes campos de la elaboración de productos para la alimentación animal, dentro del área profesional alimentos diversos . Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para Realizar las operaciones de recepción de materias primas, los tratamientos previos preparatorios de las mismas, la elaboración y envasado de productos húmedos, productos secos y premezclas vitamínico- minerales y medicamentosas con destino a la alimentación animal, en las condiciones establecidas en el manual de calidad, cumpliendo la normativa técnico-sanitaria vigente.

UNIDAD FORMATIVA 1. ACONDICIONAMIENTO FINAL Y ENVASADO DE ALIMENTOS HÚMEDOS PARA ANIMALES.

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ENVASADO DE PRODUCTOS HÚMEDOS PARA ALIMENTACIÓN ANIMAL.

  1. Tecnología del envasado: funciones y efectos.
  2. Tipos y modalidades de envasado: aséptico, al vacío, en atmósfera modificada etc.
  3. Materiales de envasado: metálicos, vidrio, cartón, papel, plástico, etc.
  4. Equipos de envasado: llenadoras gravimétricas, volumétricas, embandejadoras, retractiladotas, etc.
  5. Operaciones de envasado o cerrado de elaborados.
  6. Control y regulación de parámetros en líneas de envasado automatizado.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. TRATAMIENTOS DE CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS HÚMEDOS PARA ALIMENTACIÓN ANIMAL.

  1. Tratamientos para conservación y acabado de productos. Procesos y productos.
  2. Conservación de productos por calor: esterilización, cocción y horneado.
  3. Conservación de productos por frío: refrigeración y congelación.
  4. Maquinaria utilizada para los procesos de conservación: túneles de enfriado, autoclaves etc.
  5. Mantenimiento básico de maquinaria utilizada para la conservación.
  6. Sistemas automatizados. Elementos de control.
  7. Sistemas de control y registro de tratamientos.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ACONDICIONADO FINAL DE PRODUCTOS HÚMEDOS PARA ALIMENTACIÓN ANIMAL.

  1. Materiales de acondicionado: envolturas, recubrimientos, etiquetas, etc.
  2. Normativa aplicada al acondicionado y etiquetados de productos.
  3. Tipos y materiales empleados en el etiquetado de productos.
  4. Materiales y útiles de etiquetado.
  5. Procedimientos de embalado, paletizado y embanderado de productos.
  6. Materiales utilizados para el embalaje.
  7. Maquinaria de embalaje. Líneas automatizadas de embalaje.
  8. Formación, control y anotación de lotes.
  9. Registro de datos. Trazabilidad.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. MEDIDAS DE SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN EL ENVASADO Y ACONDICIONADO DE PRODUCTOS HÚMEDOS PARA ALIMENTACIÓN ANIMAL.

  1. Normativa de seguridad e higiene en el envasado, acondicionado y embalado de productos.
  2. Medidas de prevención y protección en procesos e instalaciones de envasado y acondicionado.
  3. Situaciones de riesgo más comunes en los procesos de envasado y acondicionado.
  4. Destino y ubicación de sobrantes y desechos del envasado y acondicionado.
  5. Normas de protección del medio ambiente.
  6. Medidas de ahorro energético.
  7. Gestión de residuos.

248,00 

Detalles del Curso

Información adicional

Horas 60 Horas
Modalidad ONLINE

¿Por qué elegir Aurea?

Metodología de Aprendizaje Online

  • Aprendizaje activo y autónomo: A diferencia de la formación presencial, en el e-learning es clave fomentar que el alumno sea protagonista de su propio proceso de aprendizaje.

  • Microlearning y contenidos modulares: Lecciones breves, bien estructuradas, que permitan avanzar paso a paso.

  • Gamificación y elementos interactivos (cuestionarios, simulaciones, casos prácticos) aumentan la motivación y retención del conocimiento.

  • Evaluación continua: No solo exámenes finales, sino también foros, tareas prácticas y autoevaluaciones.

Plataforma online Moodle

  • Moodle es una excelente elección como LMS (Learning Management System). Algunas ventajas:

    • Código abierto y altamente personalizable.

    • Permite gestión de usuarios, seguimiento de progreso, certificados automáticos, SCORM, etc.

    • Integración con plugins y herramientas externas como H5P, BigBlueButton, Zoom, etc.

  • Optimiza la navegación y la experiencia de usuario: que la plataforma sea clara, intuitiva y visualmente amigable.

  • Mobile first: Muchos usuarios acceden desde el móvil, así que asegúrate de que la plataforma esté bien adaptada.

Equipo Docente y Tutoría

  • Docentes formados en pedagogía digital: No basta con saber del tema; es crucial saber cómo enseñarlo online.

  • Disponibilidad y acompañamiento: Los alumnos valoran mucho el soporte y el feedback de tutores.

  • Presencia activa: En foros, comentarios y webinars. Esto reduce la sensación de soledad del estudiante online.

  • Capacitación constante del equipo docente en nuevas metodologías y herramientas digitales.

Interacción y Comunidad

  • Foros, chats y actividades colaborativas: fomentan el aprendizaje social.

  • Feedback entre pares: puede ser útil para mejorar y compartir conocimientos.

  • Gamificación social: rankings, badges, desafíos grupales.

  • Encuestas y sugerencias: para mejorar el curso con la opinión de los propios alumnos.