HOTA0001 El Protocolo En Hosteleria

El curso HOTA0001 El Protocolo En Hostelería ofrece formación especializada en el sector hostelero. En este curso HOTA0001 El Protocolo En Hostelería se dota a los alumnos/as de las herramientas necesarias para implantar protocolos de actuación en restaurantes y hoteles para un correcto desarrollo en la planificación y gestión de eventos.

UNIDAD DIDÁCTICA 1. EL PROTOCOLO EN HOSTELERÍA

  1. Comprensión de las Normas básicas del protocolo:
  2. – Definición de protocolo y precedencia.
  3. – El protocolo oficial.
  4. – El protocolo empresarial.
  5. – La comunicación en el protocolo.
  6. Aplicación del protocolo en hostelería:
  7. – Aspectos básicos de protocolo en restaurantes.
  8. – Protocolo en el menaje.
  9. – Protocolo en el servicio.
  10. – Protocolo en el buffet.
  11. – Precedencias en mesas y ubicación de invitados.
  12. – Protocolo en la cocina.
  13. Aplicación del protocolo en hoteles:
  14. – Normas básicas de protocolo hotelero.
  15. – Manual de protocolo hotelero.
  16. – La organización de eventos.
  17. – La presidencia en el protocolo.
  18. – Las nuevas tecnologías para el protocolo.
  19. – Organización de distintos actos.
  20. Evaluación de detalles y reglas de protocolo:
  21. – Tratamientos en protocolo.
  22. – Protocolo en el vestir.
  23. – Protocolo en el restaurante.
  24. – Protocolo para discapacitados.
  25. – Decoración, regalos e invitaciones.

105,00 

Detalles del Curso

Información adicional

Horas 25 Horas
Modalidad ONLINE

¿Por qué elegir Aurea?

Metodología de Aprendizaje Online

  • Aprendizaje activo y autónomo: A diferencia de la formación presencial, en el e-learning es clave fomentar que el alumno sea protagonista de su propio proceso de aprendizaje.

  • Microlearning y contenidos modulares: Lecciones breves, bien estructuradas, que permitan avanzar paso a paso.

  • Gamificación y elementos interactivos (cuestionarios, simulaciones, casos prácticos) aumentan la motivación y retención del conocimiento.

  • Evaluación continua: No solo exámenes finales, sino también foros, tareas prácticas y autoevaluaciones.

Plataforma online Moodle

  • Moodle es una excelente elección como LMS (Learning Management System). Algunas ventajas:

    • Código abierto y altamente personalizable.

    • Permite gestión de usuarios, seguimiento de progreso, certificados automáticos, SCORM, etc.

    • Integración con plugins y herramientas externas como H5P, BigBlueButton, Zoom, etc.

  • Optimiza la navegación y la experiencia de usuario: que la plataforma sea clara, intuitiva y visualmente amigable.

  • Mobile first: Muchos usuarios acceden desde el móvil, así que asegúrate de que la plataforma esté bien adaptada.

Equipo Docente y Tutoría

  • Docentes formados en pedagogía digital: No basta con saber del tema; es crucial saber cómo enseñarlo online.

  • Disponibilidad y acompañamiento: Los alumnos valoran mucho el soporte y el feedback de tutores.

  • Presencia activa: En foros, comentarios y webinars. Esto reduce la sensación de soledad del estudiante online.

  • Capacitación constante del equipo docente en nuevas metodologías y herramientas digitales.

Interacción y Comunidad

  • Foros, chats y actividades colaborativas: fomentan el aprendizaje social.

  • Feedback entre pares: puede ser útil para mejorar y compartir conocimientos.

  • Gamificación social: rankings, badges, desafíos grupales.

  • Encuestas y sugerencias: para mejorar el curso con la opinión de los propios alumnos.