Curso de Coctelería

Ese Curso de Coctelería le ofrece una formación especializada en la materia. Debemos saber que para el área de Hostelería y Turismo es muy importante profundizar y adquirir los conocimientos de Coctelería.

UNIDAD DIDÁCTICA 1. COCTELERÍA Y SUS RECETAS

  1. Introducción al cóctel.
  2. Historia
  3. Características esenciales
  4. Normas para la preparación de cócteles
  5. Tipos componentes y su función.
  6. Material del bar
  7. Ingredientes del bar
  8. Trucos para un buen cóctel
  9. Consejos

UNIDAD DIDÁCTICA 2. TIPOS DE CÓCTEL

  1. Cócteles con vodka
  2. Cócteles con ginebra
  3. Cócteles con ron
  4. Cócteles con whisky
  5. Cócteles con tequila
  6. Cócteles con jerez
  7. Cócteles con burbujas
  8. Cócteles sin alcohol
  9. Cócteles y combinados

UNIDAD DIDÁCTICA 3. PREPARACIÓN Y CONFECCIÓN DE CÓCTELES

  1. Preparar la estación central.
  2. Manejo de coctelera y mezclador.
  3. Elaboración de cócteles en la coctelera
  4. Elaboración de los cócteles en vaso mezclador
  5. Elaboración de cócteles.
  6. Cócteles sin alcohol
  7. Cócteles con alcohol
  8. Cócteles aperitivos
  9. Preparar elementos de decoración
  10. Dosificación de bebidas
  11. Efectuar el servicio de estas bebidas en barra.

294,00 

Detalles del Curso

Información adicional

Horas 150 Horas
Modalidad ONLINE

¿Por qué elegir Aurea?

Metodología de Aprendizaje Online

  • Aprendizaje activo y autónomo: A diferencia de la formación presencial, en el e-learning es clave fomentar que el alumno sea protagonista de su propio proceso de aprendizaje.

  • Microlearning y contenidos modulares: Lecciones breves, bien estructuradas, que permitan avanzar paso a paso.

  • Gamificación y elementos interactivos (cuestionarios, simulaciones, casos prácticos) aumentan la motivación y retención del conocimiento.

  • Evaluación continua: No solo exámenes finales, sino también foros, tareas prácticas y autoevaluaciones.

Plataforma online Moodle

  • Moodle es una excelente elección como LMS (Learning Management System). Algunas ventajas:

    • Código abierto y altamente personalizable.

    • Permite gestión de usuarios, seguimiento de progreso, certificados automáticos, SCORM, etc.

    • Integración con plugins y herramientas externas como H5P, BigBlueButton, Zoom, etc.

  • Optimiza la navegación y la experiencia de usuario: que la plataforma sea clara, intuitiva y visualmente amigable.

  • Mobile first: Muchos usuarios acceden desde el móvil, así que asegúrate de que la plataforma esté bien adaptada.

Equipo Docente y Tutoría

  • Docentes formados en pedagogía digital: No basta con saber del tema; es crucial saber cómo enseñarlo online.

  • Disponibilidad y acompañamiento: Los alumnos valoran mucho el soporte y el feedback de tutores.

  • Presencia activa: En foros, comentarios y webinars. Esto reduce la sensación de soledad del estudiante online.

  • Capacitación constante del equipo docente en nuevas metodologías y herramientas digitales.

Interacción y Comunidad

  • Foros, chats y actividades colaborativas: fomentan el aprendizaje social.

  • Feedback entre pares: puede ser útil para mejorar y compartir conocimientos.

  • Gamificación social: rankings, badges, desafíos grupales.

  • Encuestas y sugerencias: para mejorar el curso con la opinión de los propios alumnos.