INAD040PO Elaboración y comercialización productos artesanos agrícolas

El curso INAD040PO elaboración y comercialización productos artesanos agrícolas ofrece formación especializada en el sector de las Industrias Alimentarias. Con este curso INAD040PO elaboración y comercialización productos artesanos agrícolas el alumnado será capaz de crear productos artesanos a partir de una materia prima originaria de la explotación agraria.

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRODUCTOS ARTESANALES ALIMENTARIOS

  1. Introducción al sector
  2. Principios básicos: generalidades y sistemas de conservación
  3. Higiene para manipuladores de alimentos
  4. Conservas vegetales
  5. Materiales y equipo para la elaboración de conservas vegetales. Materias primas
  6. Desecación de frutas y verduras, sistemas y variedades
  7. Mermeladas.
  8. Jaleas
  9. Carnes de frutas
  10. Conservación de frutas y verduras al natural
  11. Conservas en vinagre: encurtidos
  12. Frutas en alcohol
  13. Conservas cárnicas
  14. Elaboración de quesos
  15. La miel

UNIDAD DIDÁCTICA 2. COMERCIALIZACIÓN DE LAS PRODUCCIONES ARTESANALES ALIMENTARIAS

  1. Marketing agroalimentario
  2. El producto
  3. El precio
  4. La distribución
  5. La comunicación
  6. – La promoción de ventas
  7. La calidad como elemento diferenciador.

168,00 

Detalles del Curso

Información adicional

Horas 40 Horas
Modalidad ONLINE

¿Por qué elegir Aurea?

Metodología de Aprendizaje Online

  • Aprendizaje activo y autónomo: A diferencia de la formación presencial, en el e-learning es clave fomentar que el alumno sea protagonista de su propio proceso de aprendizaje.

  • Microlearning y contenidos modulares: Lecciones breves, bien estructuradas, que permitan avanzar paso a paso.

  • Gamificación y elementos interactivos (cuestionarios, simulaciones, casos prácticos) aumentan la motivación y retención del conocimiento.

  • Evaluación continua: No solo exámenes finales, sino también foros, tareas prácticas y autoevaluaciones.

Plataforma online Moodle

  • Moodle es una excelente elección como LMS (Learning Management System). Algunas ventajas:

    • Código abierto y altamente personalizable.

    • Permite gestión de usuarios, seguimiento de progreso, certificados automáticos, SCORM, etc.

    • Integración con plugins y herramientas externas como H5P, BigBlueButton, Zoom, etc.

  • Optimiza la navegación y la experiencia de usuario: que la plataforma sea clara, intuitiva y visualmente amigable.

  • Mobile first: Muchos usuarios acceden desde el móvil, así que asegúrate de que la plataforma esté bien adaptada.

Equipo Docente y Tutoría

  • Docentes formados en pedagogía digital: No basta con saber del tema; es crucial saber cómo enseñarlo online.

  • Disponibilidad y acompañamiento: Los alumnos valoran mucho el soporte y el feedback de tutores.

  • Presencia activa: En foros, comentarios y webinars. Esto reduce la sensación de soledad del estudiante online.

  • Capacitación constante del equipo docente en nuevas metodologías y herramientas digitales.

Interacción y Comunidad

  • Foros, chats y actividades colaborativas: fomentan el aprendizaje social.

  • Feedback entre pares: puede ser útil para mejorar y compartir conocimientos.

  • Gamificación social: rankings, badges, desafíos grupales.

  • Encuestas y sugerencias: para mejorar el curso con la opinión de los propios alumnos.