INAD027PO MATERIAS PRIMAS EN LA INDUSTRIA DE LA ALIMENTACIÓN

El curso INAD027PO MATERIAS PRIMAS EN LA INDUSTRIA DE LA ALIMENTACIÓN te ofrece la oportunidad de adentrarte en un sector esencial y en constante crecimiento. La demanda de profesionales con conocimientos especializados en materias primas es alta, ya que son la base de la cadena alimentaria. En este curso, adquirirás habilidades clave para entender la producción y gestión de materias primas como carne, leche, huevos, así como productos de la pesca, frutas y cereales. Aprenderás sobre procesos de ganadería, agricultura y la importancia de los productos del mar, lo cual te permitirá destacarte en el mercado laboral. Este curso online está diseñado para ofrecerte flexibilidad, permitiéndote compaginar tu formación con otras responsabilidades. Al finalizar, estarás mejor preparado para responder a las exigencias del sector alimentario, abriendo nuevas oportunidades profesionales. Aprovecha esta formación para posicionarte como un experto en un ámbito vital para la sociedad.

UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRODUCCIÓN DE MATERIAS PRIMAS.

  1. Introducción.
  2. – Producciones animales en el abastecimiento de materias primas para la alimentación humana.
  3. – La Producción de alimentos de origen vegetal.
  4. Materias primas de origen animal.
  5. – Producción de huevos de gallinas y otras aves.
  6. – Producción de leche.
  7. – Producción de carne.
  8. – Producción de moluscos.
  9. – Producción de miel.
  10. – Producción de especies piscícolas continentales y marinas.
  11. Materias primas de origen vegetal
  12. – Producción de cereales
  13. – Producción de Arroz y Maíz.
  14. – Producción de Patata y Remolacha.
  15. – Cultivos oleaginosos. Girasol. Soja.
  16. – Producción de aceituna.
  17. – Producción de hortalizas y leguminosas.
  18. – Producción de frutales.
  19. – Producción de uva.

UNIDAD DIDÁCTICA 2. GANADERÍA I

  1. Identificación y registro de animales.
  2. – Información general.
  3. – Medios de identificación.
  4. – Características de los medios de identificación.
  5. – Código de identificación.
  6. – Plazos para colocar la identificación.
  7. Sistema integral de trazabilidad.
  8. – Registro general de explotaciones ganaderas (REGA).
  9. – Registro de identificación individual de animales y movimientos (RIIA- REMO).
  10. Bienestar animal y guías de buenas prácticas.

UNIDAD DIDÁCTICA 3. GANADERÍA II.

  1. Letra Q.
  2. Mejores técnicas de producción.
  3. Plan de biiodigestión de purines.

UNIDAD DIDÁCTICA 4. AGRICULTURA.

  1. Trazabilidad en el sector hortofrutícola.
  2. Buenas prácticas agrícolas.
  3. Estrategia nacional para el sector de frutas y hortalizas.

UNIDAD DIDÁCTICA 5. PRODUCTOS DE LA PESCA.

  1. La pesca en España.
  2. Comercialización de los productos de la pesca.
  3. Productos pesqueros de terceros países. Importaciones y exportaciones.

UNIDAD DIDÁCTICA 6. CARNE, LECHE Y HUEVOS.

  1. Carne.
  2. Leche.
  3. Huevos.

UNIDAD DIDÁCTICA 7. MOLUSCOS, MIEL Y PRODUCTOS DE LA PESCA.

  1. Moluscos.
  2. Miel.
  3. Productos de la pesca.

UNIDAD DIDÁCTICA 8. FRUTAS, HORTALIZAS, CEREALES, OLEAGINOSAS Y SACARÍFERAS.

  1. Frutas.
  2. Hortalizas.
  3. Cereales, oleaginosas y sacaríferas.

840,00 

Detalles del Curso

Información adicional

Horas 200 Horas
Modalidad ONLINE

¿Por qué elegir Aurea?

Metodología de Aprendizaje Online

  • Aprendizaje activo y autónomo: A diferencia de la formación presencial, en el e-learning es clave fomentar que el alumno sea protagonista de su propio proceso de aprendizaje.

  • Microlearning y contenidos modulares: Lecciones breves, bien estructuradas, que permitan avanzar paso a paso.

  • Gamificación y elementos interactivos (cuestionarios, simulaciones, casos prácticos) aumentan la motivación y retención del conocimiento.

  • Evaluación continua: No solo exámenes finales, sino también foros, tareas prácticas y autoevaluaciones.

Plataforma online Moodle

  • Moodle es una excelente elección como LMS (Learning Management System). Algunas ventajas:

    • Código abierto y altamente personalizable.

    • Permite gestión de usuarios, seguimiento de progreso, certificados automáticos, SCORM, etc.

    • Integración con plugins y herramientas externas como H5P, BigBlueButton, Zoom, etc.

  • Optimiza la navegación y la experiencia de usuario: que la plataforma sea clara, intuitiva y visualmente amigable.

  • Mobile first: Muchos usuarios acceden desde el móvil, así que asegúrate de que la plataforma esté bien adaptada.

Equipo Docente y Tutoría

  • Docentes formados en pedagogía digital: No basta con saber del tema; es crucial saber cómo enseñarlo online.

  • Disponibilidad y acompañamiento: Los alumnos valoran mucho el soporte y el feedback de tutores.

  • Presencia activa: En foros, comentarios y webinars. Esto reduce la sensación de soledad del estudiante online.

  • Capacitación constante del equipo docente en nuevas metodologías y herramientas digitales.

Interacción y Comunidad

  • Foros, chats y actividades colaborativas: fomentan el aprendizaje social.

  • Feedback entre pares: puede ser útil para mejorar y compartir conocimientos.

  • Gamificación social: rankings, badges, desafíos grupales.

  • Encuestas y sugerencias: para mejorar el curso con la opinión de los propios alumnos.