IMST0002 Fotografía Gastronómica

Este curso IMST0002 Fotografía Gastronómica es una formación especializada que pertenece a la Familia Profesional de la Imagen y Sonido. El curso IMST0002 Fotografía Gastronómica aumentará las capacidades del alumno a la hora de llevar a cabo composiciones gastronómicas a través del manejo de la fotografía.

UNIDAD DIDÁCTICA 1. FOTOGRAFÍA GASTRONÓMICA

  1. Aplicación de los contenidos teórico- prácticos:
  2. – Identificación de los principios básicos de fotografía.
  3. – Utilización de las diversas cámaras y su manejo.
  4. – Conocimiento acerca de la luz y su tratamiento: flash, luz de ventana y luces y sombras.
  5. – Composición, el bodegón.
  6. – Manipulación de diferentes modelos de cámaras y equipos fotográficos.
  7. – Preparación de la escena a fotografiar.
  8. – Elaboración y preparación de un plato /receta para fotografiar.
  9. – Realización de fotografías gastronómicas (Platos, tapas, productos, bodegones, vajilla, bebidas…etc.).
  10. Realización del revelado:
  11. – Aplicación de tratamientos informáticos en fotografía: el Photoshop.
  12. – Realización de la postproducción.
  13. – Aplicación de técnicas de presentación.
  14. – Mejora de la presentación y de los productos. Utilización de redes sociales.
  15. – Manipulación del Photoshop.
  16. Postproducción de fotografía digital.
  17. – Presentación de fotografías gastronómicas en Redes Sociales.

126,00 

Detalles del Curso

Información adicional

Horas 30 Horas
Modalidad ONLINE

¿Por qué elegir Aurea?

Metodología de Aprendizaje Online

  • Aprendizaje activo y autónomo: A diferencia de la formación presencial, en el e-learning es clave fomentar que el alumno sea protagonista de su propio proceso de aprendizaje.

  • Microlearning y contenidos modulares: Lecciones breves, bien estructuradas, que permitan avanzar paso a paso.

  • Gamificación y elementos interactivos (cuestionarios, simulaciones, casos prácticos) aumentan la motivación y retención del conocimiento.

  • Evaluación continua: No solo exámenes finales, sino también foros, tareas prácticas y autoevaluaciones.

Plataforma online Moodle

  • Moodle es una excelente elección como LMS (Learning Management System). Algunas ventajas:

    • Código abierto y altamente personalizable.

    • Permite gestión de usuarios, seguimiento de progreso, certificados automáticos, SCORM, etc.

    • Integración con plugins y herramientas externas como H5P, BigBlueButton, Zoom, etc.

  • Optimiza la navegación y la experiencia de usuario: que la plataforma sea clara, intuitiva y visualmente amigable.

  • Mobile first: Muchos usuarios acceden desde el móvil, así que asegúrate de que la plataforma esté bien adaptada.

Equipo Docente y Tutoría

  • Docentes formados en pedagogía digital: No basta con saber del tema; es crucial saber cómo enseñarlo online.

  • Disponibilidad y acompañamiento: Los alumnos valoran mucho el soporte y el feedback de tutores.

  • Presencia activa: En foros, comentarios y webinars. Esto reduce la sensación de soledad del estudiante online.

  • Capacitación constante del equipo docente en nuevas metodologías y herramientas digitales.

Interacción y Comunidad

  • Foros, chats y actividades colaborativas: fomentan el aprendizaje social.

  • Feedback entre pares: puede ser útil para mejorar y compartir conocimientos.

  • Gamificación social: rankings, badges, desafíos grupales.

  • Encuestas y sugerencias: para mejorar el curso con la opinión de los propios alumnos.