Curso de Fisiopatología Aplicada a la Dietética

UNIDAD DIDÁCTICA 1. DIGESTIÓN, ABSORCIÓN Y METABOLISMO

1. El sistema digestivo
2. Componentes del sistema digestivo
3. El tracto digestivo. Movimientos
4. Absorción
5. – Hidratos de carbono o glúcidos
6. – Los lípidos
7. – Las proteínas
8. – Minerales
9. – Agua
10. El metabolismo

UNIDAD DIDÁCTICA 2. FISIOPATOLOGÍA DE LOS PROCESOS METABÓLICOS

1. Metabolismo hidrocarbonado
2. – Determinaciones
3. – Patrones de alteración
4. Metabolismo lipídico y de lipoproteínas
5. – Determinaciones
6. – Patrones de alteración
7. Metabolismo proteico
8. – Determinaciones
9. – Patrones de alteración proteica
10. Metabolismo intermediario
11. – Determinaciones
12. – Patrones de alteración de estos metabolitos
13. Vitaminas. Tipos y aplicaciones

UNIDAD DIDÁCTICA 3. FISIOPATOLOGÍA DE LOS SÍNDROMES CONSTITUCIONALES

1. Tipos de inmunodeficiencia
2. – Primarias o congénitas
3. – Secundarias o adquiridas
4. Autoinmunidad
5. – Enfermedades autoinmunes
6. Síndrome infeccioso febril
7. Anticuerpo órgano específicos y no órgano específicos

UNIDAD DIDÁCTICA 4. FISIOPATOLOGÍA DEL APARATO DIGESTIVO

1. Anatomía del aparato digestivo
2. Principales patologías digestivas
3. – Trastornos que afectan al estómago y los intestinos
4. – Trastornos del páncreas, hígado y vesícula biliar

UNIDAD DIDÁCTICA 5. FISIOPATOLOGÍA DE OTROS APARATOS Y SISTEMAS

1. Fisiopatologías
2. – Fisiopatología del sistema cardiocirculatorio
3. – Fisiopatología del aparato respiratorio
4. – Fisiopatología del sistema nervioso
5. – Fisiopatología del sistema genito-urinario
6. – Fisiopatología del sistema endocrino
7. – Fisiopatología del sistema inmunitario. Alergología